Прочитала, что чай в Англии уже не так популярен. [:)]
В 2004 году рынок чая в Великобритании упал на 12%, составив 623 млн. фунтов по сравнению с 707 млн. в 1999 году. Продажа чайных пакетиков за последние два года снизилась на 16%. Таковы данные исследования, проведенного информационной группой Mintel. Особое беспокойство производителей вызывает отношение к чаю молодежи от 15 до 24 лет: чай пьют всего 72% из них. 38% в этой возрастной группе пьют чай два раза в день (среди людей старше 65 этот показатель равен 70%). Вообще, традиционно уважительное отношение к чаю сохраняет в основном старшее поколение: лишь 80% всех британцев и 85% людей старше 65 предпочитают чай остальным напиткам.
Пристрастие англичан к чаю возникло в XVIII веке, когда чайный лист ценился на вес золота и чаепитие было аристократической привычкой. В богатых домах коробочки с заваркой в те времена запирали на замок, чтобы не воровала прислуга. Когда цены упали, чай стал в Англии национальной традицией. И вот теперь такие сорта, как Lapsang Souchong, Darjeeling и Earl Grey, уступают место кофе и прохладительным напиткам, а также своим травяному и фруктовому собратьям.
Sorry, забыла сохранить ссылку. [:o]